Boda - Creamy Cheeses

Creamy Cheeses

Humboldt Fog is een geitenmelk kaas gemaakt door Cypress Grove Chevre, van Arcata, Californië, in Humboldt County. Het is genoemd naar de lokale oceaan mist die in rollen van Humboldt Bay. Humboldt Fog is een schimmel gerijpte kaas met een centrale lijn van eetbare as net als Morbier. De kaas rijpt in het begin met een bloemige mal aan de buitenkant, De kaas is romig, licht, en licht zuur met een sterkere smaak in de buurt van de korst.

Fuente : http://www.foodpassie.nl/

¿Esto es tuyo o Cómo sabes que lo vende ?

Comentar